29 juillet 2010

Juste un petit coucou

Bonjour à tous! Aujourd'hui, désolée, pas de nouvelle recette, je suis en plein déménagement, et j'ai épuisé le stock de recettes que j'avais déjà tapées. Il faut que j'en refasse d'autres et aujourd'hui pas le temps, ni demain, et ce jusqu'au moins Lundi. Je suis désolée ^^. A très bientôt!
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28 juillet 2010

Ma recette de Rochers Coco "surprise" !!

Bonjour à tous!Voici une petite recette que j'aime beaucoup, j'avais trouvé ca sur l'internaute et j'ai modifié les proportion pour avoir des rochers plus moelleux. Je les fais avec plusieurs parfum et le fait de savoir qu'on ne sait pas sur quel parfum on va tomber, je trouve ça plutôt marrant ^^ Ingrédients pour environ 24 rochers: 4 oeufs- 150g de sucre semoule- 280g de noix de coco rapée- carrés de chocolat noir, au lait et blanc- confitures de fruits (je prends souvent de la fraise et la bonne confiture de mangue de la maman... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

pâte à pizza express

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous fais partager une recette de pâte à pizza express! Et oui parfois, on veut manger un truc vite fait mais les congelés et les boîtes ... très peu pour moi! Donc, l'autre fois j'ai fait des pizzas avec une pâte qu'on a pas besoin de faire lever! c'était super bon! et ca prend en tout 15min pour faire une pizza. Pour une pâte:300g de farine- 3 Cs d'huile d'olive- 1 Cc sel- 1 petite tasse d'eau tiède (~100ml)- 1 sachet de levure de boulangerDélayer la levure dans la tasse d'eau tiède. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Toast à la Mousse de truite fumée

Bonjour à tous, voici une petite recette sympa pour les apéros. C'est quasiment la même recette que le livre "300 recettes express" de Sylvie Girard-Lagorce, j'ai juste modifié 1 ou 2 petits trucs . Ca m'a pris exactement 5 minutes pour préparer la mousse... c'est vraiment express ^^Préparez la mousse 1h avant de faire les toast Ingrédients pour un grand bol de mousse: 400g de chutes de truite fumée- 4 à 5 Cuillers à soupe de crème fraiche épaisse- le jus d'1/2 citron- 1 Cuiller à soupe de moutarde- Quelques brins... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

San valentino "Remixé"

Bonjour à tous! Aujourd'hui, la recette d'un gâteau que j'avais préparé à l'occasion de la Saint Valentin. Comme mon Zhom est fou de chocolat, au lieu de faire une crème mousseline classique, j'ai ajouté du cacao. La recette original à été trouver sur "meilleur du chef" Il nous faut donc: 2 barquettes de framboises- 1n moule en forme de coeur- du Cacao amer en poudre Puis Pour la génoise: 4 oeufs- 120g de sucre- 120g de farine Pour la crème mousseline: 350g de lait- 155g de beurre- 100g de sucre- 3 jaunes... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Carri de porc, à ma façon

Je vous poste quand même une petite recette pour aujourd'hui! je vous propose la recette d'un des plats typiques de l'île de la Réunion: Le carri de porc. Depuis que j'en ai mangé pour la première fois il y a 1 an et demi, je le refais souvent car j'en raffole. Pour 6 Personnes: 1kg de viande de porc- 1 petite boite de tomates concassées- 3 gousses d'ail- 2 oignons- 1/2 cuiller à café de curcuma- 1 cuiller à café de cumin- 800g de pommes de terre- 3 cuillers à soupe d'huile- sel, poivre- 2 grands verres d'eau Eplucher les pommes... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Une ribambelle de bonnes nouvelles!

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, je vous fais un article pour vous dire que dans les deux semaines qui viennent, beaucoup de choses vont changer!Je déménage le 31 Juillet, bon ça je le savais depuis un petit bout de temps mais bon ^^ j'ai hâte!!!Au cours de la semaine prochaine, je vais recevoir une machine à pain et... un appareil photos!! Donc je vais pouvoir enfin prendre de jolies photos de mes plats et gâteaux. Sans compter tous les pains, brioches etc =DEnsuite, je vais avoir une cuisinière et un four !! ^^ Et oui jusqu'à... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Concours Hé papate!

Bonjour à tous! aujourd'hui un ti article pour vous dire que je vais certainement participer à un concours, le concours organisé par "la cuisine de plume" sur le thème.... des patates! Il y a deux restrictions: ne pas utiliser de fromages forts tels que le bleu, la tome, le roquefort, le chèvre etc... et pas de poisson.Le concours s'est ouvert hier, le 20 Juillet 2010 et finira le 15 août 2010.Il faudra bien sûr épater !! ^^Pour les participations c'est par iciJ'ai déjà ma petite idée dur ce que je vais faire, mais je... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Gainage French + déco fuchsia & noir

Bonjour à tous!Aujourd'hui je voulais partager avec vous un gainage que j'ai fait pour une soirée disco, donc french sur ongles naturel + déco paillettes fuchsia pébéo noire et strass noir. Voilà ^^Bonne journée!!
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20 juillet 2010

Gâteau aux bananes

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous donne ma recette de gâteau aux bananes. Zhom n'aime pas les gâteaux à la bananes, mais celui ci il en a mangé 2 fois! Moi aussi j'ai adoré. Vous m'en direz des nouvelles! Il est très léger et fondant, aussi bon tiède que froid. Pour un moule de 26cm de diamètre à bords hauts:6 Bananes mûres- 30g de beurre- 15cl de crème fraîche épaisse- 100g de sucre roux- 3 Cs de sirop d'ananas- 6 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 8 Cs de farine- 2 yaourts nature 0% (de complexe =D ) Préchauffer le four... [Lire la suite]
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