18 juillet 2010

terrine de courgettes et cabillaud

Aujourd'hui, une recette que j'avais faite pendant un régime et que j'avais bien aimé. Rien de mieux qu'une belle assiette colorée et avec des saveurs pour faire un régime sans se démoraliser ! Pour 2 personnes: 2 œufs- 2 petites courgettes- 2 petites tomates- 3 gousses d'ail- 2 petits filets de cabillaud ( environ 90g)- basilic séché- fond de volaille- 1 cuiller a café d'huile d'olive.Epluchez les courgettes et les couper en fines rondelles. Faites cuire les courgettes à la poêle avec 1 Cc d'huile d'olive et laissez à feu doux... [Lire la suite]
Posté par cook-home-nails à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]