Aujourd'hui, une recette toute simple, le poulet au siave. Alors, ici le siave, c'est tout simplement de la sauce soja. Alors, sur les photos que j'ai faites il y a un moment, je n'avais pas mis de gingembre, mais il faut en mettre ^^






Poulet au siave et aux oignons



Pour 4/6 personnes:
1 poulet de 1,5kg - 4 oignons - 6 gousses d'ail - 4 branches de thym - 3 cm de gingembre frais râpé - 12cl de sauce soja - poivre


P120210_08



Découper le poulet en morceaux. Eplucher et couper en rondelles les oignons. Peler et piler ensemble l'ail et le gingembre. Dans un plat à rebords, mélanger le poulet, les oignons, l'ail et le gingembre, la sauce soja, le poivre et le thym. Laisser mariner 1h en mélangeant souvent pour bien impreigner les morceaux de tous les côtés.


P120210_09



Verser le tout dans une marmite et faire cuire à couvert 40min sur feu moyen fort.



P120210_11


Servir avec du riz blanc.


PS: désolée, j'ai oublié de prendre une photo du plat une fois dans l'assiette =/